工業(yè)鹽導(dǎo)致腸胃功能紊亂

工業(yè)鹽中的雜質(zhì)和大量鈣鎂離子，這些成分在我們體內(nèi)可能會對我們的腸胃造成刺激。這種刺激可能導(dǎo)致腸胃功能紊亂，引發(fā)胃痛、惡心、嘔吐等一系列癥狀。特別是對于那些本身腸胃功能就較為脆弱的小伙伴來說，工業(yè)鹽的攝入更是雪上加霜。

工業(yè)鹽引發(fā)缺氧癥狀

工業(yè)鹽中的亞硝酸鈉成分，在我們體內(nèi)會經(jīng)歷一系列化學(xué)反應(yīng)，終轉(zhuǎn)化為高血紅蛋白。這種高血紅蛋白對氧氣的吸附能力極強，從而會導(dǎo)致我們各部位出現(xiàn)缺氧癥狀。這種缺氧癥狀可能引發(fā)頭暈、頭痛、呼吸困難，甚至可能導(dǎo)致休克和死亡。因此，對于工業(yè)鹽的攝入，我們必須保持高度警惕。

工業(yè)鹽增加患癌風(fēng)險

除了上述的腸胃功能紊亂和缺氧癥狀外，工業(yè)鹽還可能增加我們患癌癥的風(fēng)險。這主要歸功于工業(yè)鹽中的亞硝酸鈉成分，它在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為強致癌物質(zhì)亞硝胺。長期或少量攝入含有亞硝胺的工業(yè)鹽，都可能增加患胃癌、食管癌等癌癥的風(fēng)險。因此，為了我們的健康著想，應(yīng)盡量避免購買和使用工業(yè)鹽。